请问老年人需要常吃的"五谷"是那几种.那位有其它谷类配料方,请指教!!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 12:35:02

五谷
粟、豆 、麻、麦、稻
古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。